★ 佬余我上個禮拜受到Orobello的邀請,參加了一個國際酒展活動,在高雄有這樣國際性的活動可以說是非常的難得,就讓我來帶大家看一看囉! ★
♠ 幸運的我拿到了貴賓卷(嘻嘻第一次被當成貴賓耶XD),入場前製作單位非常用心,規定大家要簽理性飲酒同意書,用意就是怕有人酒醉鬧事跟酒後開車,大家要注意身體健康不要飲酒過量囉。
♠ 入場的時候要戴識別手環,那天是前衛的螢光綠,這支首席酒杯就非常的重要啦,除了是參加酒展的贈品,進場後就是拿著它到處討酒喝拉。
♠ 展場還有酒文化館,讓大家認識釀酒過程與製造機器,現場也有非常多的廠商聯展,還有辣辣的酒促。
♠ 終於到了Orobello義大利館啦,OROBELLO這個品牌除了是義大利西西里手工企業協會和義大利農業局代表,品牌精神更聚焦在Lifestyle, Food & Design 三元素上致力推廣「歐式的創意生活美學」,希望讓歐洲食尚文化與手工藝精神能夠在亞洲世界推動,說到這點我覺得和OCD SWEETS所追求的精神有所連結,在台灣的飲食文化中需要有更多的國際視野,這點我是非常認同的!閱讀更多請進
♠ Orobello最特別的地方就是專門引進西西里的高品質產品,這在市場上是相當少見的,然後還請來專業的義大利甜品大師,現場製作美味的糕點,所以一直人氣旺旺旺,連我都超難卡位的!
♠ 現場有讓人接受預定超限量酒款,連隔壁西班牙館都跑過來品酒,說是沒喝過西西里的很特別XD!
♠ 這支檸檬香甜酒真的就是很不得了,因為我個人非常熱愛檸檬風味的所有東西,喝到這支的時候簡直就要上天堂惹~~怎摸那麼好喝啊檸檬香氣清爽圓潤,風味極佳,極度的考慮要加在自家的桑莫檸檬蛋糕裡,提醒大家香甜酒濃度都要將近40%常常不小心就喝醉啦!
♠ 大師甜點秀來啦!掌廚的來自義大利的MAURO,是個師奶殺手,人氣不比羅志祥來要弱喔,上圖是道地的義式提拉米蘇紅酒風味,撲鼻而來的酒香太令人陶醉。
♠ 我最喜歡看提拉米蘇灑上巧克力粉的樣子,好像在雪白的奶香大地上披上一層黑幕,增添深層豐富的韻味,塗上紅酒糖水,甜而不膩,上面還加了新鮮水果裝飾,美味!
♠ 現場製作的手工甜點,人潮超多大家都在期待與排隊。
♠ Ta-da終於完成了!層次分明的提拉米蘇橫切面,超美麗的,其實當時在現場排隊人潮超多,我根本搶都搶不到,是拜託工作人員偷偷幫我留了一份,嘻嘻還好有吃到,在這裡FYI一下,正統的義大利提拉米蘇吃起來是相當濕潤的,跟外面一般似8X°C烘焙坊所販售的蛋糕口味是完~全不同低°
♠ 攤位上還有西西里帶回來的抹醬,包裝好可愛,然後竟然還有"高檔的手工巧克力!! "口味由上往下是啤酒-椰香萊姆-抹茶牛奶°
♠ 我最愛吃的是"椰香萊姆酒口味",配合很好的一個組合,我不是酒鬼但我好喜歡濃濃的酒香啊~~°
♠ 這是另外一位超級口愛的甜點大師Corrado正在製作巧克力裝飾片,Corrado非常的俏皮,就讓我們繼續看下去。
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