2013年6月16日 星期日

♠ OROBELLO ~ 來自西西里的美好 ♠ 2013高雄國際酒展(上) 


 佬余我上個禮拜受到Orobello的邀請參加了一個國際酒展活動,在高雄有這樣國際性的活動可以說是非常的難得,就讓我來帶大家看一看囉! 


















 幸運的我拿到了貴賓卷(嘻嘻第一次被當成貴賓耶XD),入場前製作單位非常用心,規定大家要簽理性飲酒同意書,用意就是怕有人酒醉鬧事跟酒後開車,大家要注意身體健康不要飲酒過量囉。





♠ 入場的時候要戴識別手環那天是前衛的螢光綠,這支首席酒杯就非常的重要啦,除了是參加酒展的贈品,進場後就是拿著它到處討酒喝拉




























♠ 場還有酒文化館,讓大家認識釀酒過程與製造機器,現場也有非常多的廠商聯展,還有辣辣的酒促。 



























♠ 終於到了Orobello義大利館啦OROBELLO這個品牌除了是義大利西西里手工企業協會和義大利農業局代表品牌精神更聚焦在Lifestyle, Food & Design 三元素上致力推廣「歐式的創意生活美學,希望讓歐洲尚文化手工藝精神能夠亞洲世界推動,說到這點我覺得和OCD SWEETS所追求的精神有所連結,在台灣的飲食文化中需要有更多的國際視野,這點我是非常認同的!閱讀更多請進




















Orobello最特別的地方就是專門引進西西里的高品質產品,這在市場上是相當少見的,然後請來專業的義大利甜品大師,現場製作美味的糕點,所以一直人氣旺旺旺,連我都超難卡位的
















現場有讓人接受預定超限量酒款,連隔壁西班牙館都跑過來品酒,說是沒喝過西西里的很特別XD

























這支檸檬香甜酒真的就是很不得了,因為我個人非常熱愛檸檬風味的所有東西,喝到這支的時候簡直就要上天堂惹~~怎摸那麼好喝啊檸檬香氣清爽圓潤,風味極佳,極度的考慮要加在自家的桑莫檸檬蛋糕裡,提醒大家香甜酒濃度都要將近40%常常不小心就喝醉啦




















大師甜點秀來啦!掌廚的來自義大利的MAURO,是個師奶殺手,人氣不比羅志祥來要弱喔,上圖是道地的義式提拉米蘇紅酒風味,撲鼻而來的酒香太令人陶醉。





















我最喜歡看提拉米蘇灑上巧克力粉的樣子,好像在雪白的奶香大地上披上一層黑幕,增添深層豐富的韻味,塗上紅酒糖水甜而不膩,上面還加了新鮮水果裝飾,美味!

















♠ 現場製作的手工甜點,人潮超多大家都在期待與排隊























Ta-da終於完成了!層次分明的提拉米蘇橫切面,超美麗的,其實當時在現場排隊人潮超多我根本搶都搶不到,是拜託工作人員偷偷幫我留了一份,嘻嘻還好有吃到,在這裡FYI一下,正統的義大利提拉米蘇吃起來是相當濕潤的,跟外面一般似8X°C烘焙坊所販售的蛋糕口味是完~全不同低°
































攤位上還有西西里帶回來的抹醬,包裝好可愛,然後竟然還有"高檔的手工巧克力!! "口味由上往下是啤酒椰香萊姆抹茶牛奶°
















我最愛吃的是"椰香萊姆酒口味",配合很好的一個組合,我不是酒鬼但我好喜歡濃濃的酒香啊~~°


















這是另外一位超級口愛的甜點大師Corrado正在製作巧克力裝飾片Corrado非常的俏皮,就讓我們繼續看下去

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♠ OROBELLO ~ 來自西西里的美好 ♠  2013高雄國際酒展(下) 


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